Bodega: Celler Masia Can Tutusaus

Anyada: Vendimia 2001

Tipo: GRAN RESERVA BRUT NATURE

D.O: Cava

Variedades: Macabeo, parellada, xarelo y chardonnay

Nota de cata: Color amarillo lunar, de burbuja fina y constante con la justa poténcia carbónica. Aroma limpio e intenso. Sabor muy especial, completamente seco pero harmónico y equilibrado. Un cava para paladares formados.

Elaboración: Según el método tradicional “ champanoise” 1ª fermentación a 16ºC y 2ª fermentación en botella a 13ºC

Envejecimiento: 36 meses en contacto con las levaduras

Vol.alcohol: 11.5%vol.

Maridaje: Ideal con todo tipo de comidas desde el apreitivo hasta el postre, teniendo aún así preferencia por el primer y segundo plato.

Consumo: 3 meses después de su compra .

Temperatura de Servicio: 8º